México, 1992 (108 minutos). Director: Alfonso Arau. Intérpretes: Lumi Cavazos, Regina To-rres.
Historia de amor y gastronomía ambientada en el México fronterizo de principios de siglo XX. Adaptación de la novela homónima de Laura Esquivel, responsable del guión. Esquivel y Arau trazaron una historia de amor en forma de saga familiar que mezcla el melodrama de época y la comedia costumbrista con toques de realismo mágico. Todo ello con la gastronomía como nexo de unión y metáfora de los sentimientos de los personajes en un filme que fue un importante éxito de taquilla y que consiguió una nominación al Globo de Oro como mejor película extranje-ra. Una atinada comedia romántica, tan modesta como lírica, tan eficiente como emotiva, que defiende la comida como arma de seducción, y se centra en una joven que, junto con su herma-na, pasa su vida entre cacerolas y suculentos guisos.
Los jóvenes y locamente enamorados Tita (Lumi Cavazos) y Pedro (Marco Leonardi) ven obs-taculizado su amor cuando la controladora Mamá Elena (Regina Torne) decide que Tita, su hija menor, debe quedarse soltera para cuidar de ella en su vejez. Entre los olores y sabores de la co-cina tradicional mexicana, Tita sufrirá largos años por un amor que perdurará más allá del tiem-po.
