Francia, 1991 (100 m.). Dirección: Jean-Pierre Jeunet y Marc Caro. Intérpretes: Dominique Pinon, Pascale Benezech, Marie-Laure Dougnac, Jean Claude Dreyfus.
Excepcional filme que supuso el debut de sus directores, Jean-Pierre Jeunet (Amélie) y Marc Caro, quienes, con toda razón, marcaron durante algunos años la vanguardia creativa del cine comercial francés. Su inagotable capacidad de crear imágenes tan sorprendentes como fantásticas estalla en Delicatessen, que viaja al impagable mundo de una casa de vecinos, una suerte de agitada 13 Rue del Percebe, donde convive una inenarrable fauna de personajes en un mundo azotado por el hambre en una posguerra indeterminada. Una fábula futurista que satiriza las injusticias sociales en un universo en el que, literalmente, los fuertes se comen a los débiles. Todo ello en medio de una loca ironía surrealista llena de fuerza visual y momentos delirantes. Una gratísima sorpresa que se mueve entre el expresionismo más radical, la poesía francesa y el cómic y que logró deslumbrar a todos aquellos que acudieron a su estreno.
La Francia rural y post-apocalíptica de 1950. En un inmenso descampado, se alza un viejo edificio habitado por personas de costumbres más bien extrañas que sólo tiene una preocupación: alimentarse. Pero la comida escasea, el grano es usado como moneda y la población animal es cazada hasta la extinción. Al pie del edificio hay una carnicería, que pertenece al casero, Clapet, quien coloca enunciados en el periódico “Tiempos Duros” para atraer víctimas al edificio, asesinarlas y venderlas como carne a los habitantes del edificio. Tras la “partida” del último habitante, el payaso desempleado Louison llega por la vacante. Durante su rutina de mantenimiento, se hace amigo de Julie Clapet, y esta relación se convierte en un amorío. Consciente de los motivos de su padre y la inminente muerte de Louison, Julie desciende a las cañerías para encontrar a los temidos Trogloditas, un grupo rebelde de franceses vegetarianos, a quienes convence para que rescaten a Louison. Después de la muerte y desmembramiento (por carne) de una anciana, los Trogloditas vuelven, y el Sr. Clapet, junto a los habitantes caníbales del edificio, atormentan a Louison en su habitación para asesinarle. Louison, con ayuda de Julie, hiere a todos los inquilinos posibles al inundar su apartamento. Logra escapar de la muerte, por muy poco, luego de que Clapet accidentalmente se matara con el arma de Louison, un boomerang. La película culmina con Julie y Louison disfrutando de la compañía del otro en el ahora pacífico edificio.
