El banquete realizado según la alta cocina del siglo de Oro español tendrá lugar el 15 de junio a las 14h, en el Campo de Tiro de Salamanca
Los comensales serán recibidos en un ágape previo al banquete, (14:00h), con vino D.O. Toro y jamón ibérico (donado por Asociación de comerciantes Ciudad Vieja de Salamanca “ACCIVISA”).Banquete a las 15:00h.
El menú está compuesto por:
- Manjar blanco, plato principal de la época.
- Taco de bonito en escabeche de posada.
- Perdiz.
- Hielo con frutas, principalmente cerezas.
- Hipocrás, con vino, hierbas, especias y miel.
- Vinos rosados y blancos.
El menú será realizado por el equipo de cocina del Campo de Tiro con César Luis a su cabeza bajo el asesoramiento de la Cocina de Toño.
Precio menú: 48€ (cada entrada para el Banquete incluye un detalle del Siglo de Oro para cada comensal) y más sorpresas que tendrán lugar durante el evento.
Venta de entradas en tiendas asociadas:
- La Favorita en Rua Mayor, 20
- Regalos Jesus en Rua Mayor, 34
- Priority en Rua Mayor, 53
- Tiendas pertenecientes a la Asociación de comerciantes Ciudad Vieja de Salamanca (ACCIVISA)
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