Aprendizaje dinámico de modo que todo lo que aprendes se apoya en la práctica diaria en nuestro taller-comedor: recibimiento del cliente, servicio, asesoramiento y gestión.
Formación de experto en cafés, cervezas, coctelería…
Contacto directo con el mundo empresarial: visitas a bodegas, masterclass de sumiller…
Formación de calidad de la mano de profesores con experiencia en reconocidas instituciones, expertos en su campo.
Nos comprometemos con tu inserción laboral, en caso contrario, te devolvemos la matrícula.
Prácticas en empresas de prestigio donde tú elijas. Y, además, te proponemos estancias en el extranjero.
Asignaturas complementarias para enriquecer tu formación: comunicación y perfeccionamiento de idiomas.
Cómo utilizarlo
- Podrás llegar a ser un profesional del servicio en sala y en barra.
- Realizarás actividades de preparación de salones para eventos, presentación de mesas, servicio de alimentos y bebidas acorde a las normas de protocolo mediante una dedicación exquisita en la atención al cliente.
- Conseguirás desarrollar una autonomía total en tu área de trabajo, así como una confianza y seguridad para dar respuesta en un entorno profesional.
- Establecerás una buena relación con los compañeros de profesión, así como una estrecha relación con los compañeros de cocinas.
- Crearás un clima de amabilidad esencial para la fidelización del cliente, consiguiendo establecer una relación más cercana.
- Pasarás a ser una pieza clave del equipo de sala, guiando al cliente según las recomendaciones del chef.
Salidas laborales
100% de inserción laboral.
Cursando esta titulación tendrás acceso a puestos de responsabilidad:
- Maestro/a de sala o Maître.
- Camarero/a.
- Jefe/a de rango.
- Ayudante de sumiller.
Dónde cursarlo
El curso se realiza en la Escuela Hosteleria Salamanca.
