Los amantes del chocolate siempre buscan la excusa para añadir dulce en cada comida. Con el fin de que puedan cumplir su sueño recurrentemente durante el desayuno, proponemos una receta de donuts deliciosos con chocolate y copos de avena. ¡Una combinación explosiva para comenzar el día!

Ingredientes (para 10 donuts medianos):

• 1 huevo
• 150 gr de azúcar de coco
• 60 ml de leche
• 2 cdas. de aceite de coco derretido
• 60 gr de yogur griego
• 100 gr de copos de avena
• 25 gr de cacao en polvo
• 1 cdta. de bicarbonato
• Azúcar glas

Preparación

En un bol, bate el huevo junto con el azúcar de coco. Añade la leche, el aceite de coco derretido y el yogur y mezcla bien.

A continuación, tritura los copos de avena con una batidora o un robot de cocina y añádelos a la masa.

Echa también el cacao y el bicarbonato y mezcla bien.

Vierte la masa en moldes de donut y hornea durante 10 minutos a 175 ºC.

Desmolda y espolvorea azúcar glas por encima.