Formación completa en 2 años con nuestra metodología online. Contamos con una plataforma efectiva para hacer del aprendizaje una actividad dinámica y cercana.
Formación de calidad de la mano de profesores con experiencia en reconocidas instituciones, expertos en su campo.
Seguimiento total al poner a tu disposición a un tutor especializado para que te acompañe en tu evolución a lo largo del curso.
La oportunidad de adquirir la disciplina necesaria para que sepas desenvolverte en el ámbito de la Hostelería y Restauración desarrollando una creatividad digna de tu profesión.
Prácticas en empresas de prestigio donde tú elijas. Y, además, te proponemos estancias en el extranjero.
Cómo utilizarlo
- Podrás llegar a ser un profesional Técnico Superior en Dirección de Cocina.
- Realizarás actividades de dirección y organización de la producción y el servicio en cocina, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento.
- Conseguirás desarrollar una autonomía total en tu área de trabajo, así como una confianza y seguridad para dar respuesta en un entorno profesional.
- Seguirás los protocolos de calidad establecidos actuando según las normas de higiene.
- Establecerás una buena relación con los compañeros de profesión, así como una estrecha relación con los compañeros de sala.
- Ayudarás a crear un clima de amabilidad esencial para la fidelización del cliente, mediante tus distintas elaboraciones.
- Crearás productos de calidad que podrán ayudarte a llegar a lo más alto a nivel profesional.
Salidas laborales
100% de inserción laboral.
Cursando esta titulación tendrás acceso a puestos de responsabilidad:
- Director/a de cocina.
- Director/a de alimentos y bebidas.
- Jefe/a de cocina.
- Jefe/a de operaciones de catering.
- Jefe/a de producción en cocina.
- Jefe de partida.
- Segundo/a jefe/a de cocina.
- Cocinero/a.
- Encargado/a de economato y bodega.
Dónde cursarlo
El curso se realiza en la Escuela Hosteleria Salamanca.