Este centro trata de mostrar los valores ecológicos de un paisaje natural y humanizado, salvaje y productivo a un tiempo. Las actividades didácticas para niños y jóvenes se complementan con unas aulas de formación para profesionales y con un área de investigación sobre la trufa negra.
Dirección: Finca Castro Enríquez
Web: lonja@lasalina.es
Teléfono: 923 278 335
