Las reglas del juego de cartas «Julepe» son bastante sencillas y se parecen en algunos aspectos a otros juegos populares como el blackjack o el 21.
- Se juega con un mazo de 40 cartas (sin los 8, 9 y 10) y el objetivo del juego es conseguir una mano que sume lo más cerca posible de 31 puntos sin pasarse.
- Cada jugador recibe tres cartas y luego puede pedir más cartas hasta que decida plantarse o hasta que se pase de 31 puntos.
- Las cartas del 1 al 7 valen su valor nominal, las figuras (Sota, Caballo y Rey) valen 0.5 puntos, y el As vale 1 punto.
- El jugador que se acerque más a 31 puntos sin pasarse gana la ronda.
Hay varias variantes del juego, con diferentes reglas y puntos adicionales por ciertas combinaciones de cartas.
