domingo 12 enero 2025
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Concluye la vendimia en la DOP Sierra de Salamanca con tres nuevas bodegas inscritas

Por Redacción
11 de octubre de 2024
Campo
Una cosecha más corta de lo esperado, pero de calidad excelente Mogarraz, octubre de 2024 _ La vendimia 2024 acaba de terminar en la DOP Sierra de Salamanca ...
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RECETA THERMOMIX: Ensalada templada con pollo dorado, uvas y pasas

Por Mercedes García Calama
18 de febrero de 2021
Receta Thermomix ensalada pollo
Hosteleria
Ingredientes 60 gr. aceite de oliva 1-2 dientes de ajo 300-350 gr. contramuslo de pollo (sin piel ni hueso) en tiras 50 gr. de pasas sin semillas 1 ...
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La vendimia en Macotera

Por Eutimio Cuesta Hernández
4 de febrero de 2021
Vendimia en Macotera
Campo
A finales de septiembre, llegaban las vendimias. Los cuberos bajaban a la bodega y ajustaban alguna duela de alguna cuba que andaba floja o había que reemplazarla por ...
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