Los productos Tierra de Sabor se lucen en Madrid Design Festival

- en Hosteleria
Diego Guerrero

El viceconsejero de Desarrollo Rural y director general del Instituto Tecnológico Agrario, Jorge Llorente, ha participado en el estreno del menú Tierra de Sabor que elaborará durante la celebración del Madrid Design Festival 2021 el chef con dos estrellas Michelin Diego Guerrero.

El reconocido cocinero ha diseñado un menú especial que rinde homenaje a la historia del diseño español utilizando productos amparados por el logotipo del corazón amarillo. Compuesto por Cecina de León, coliflor, Lentejas de Tierra de Campos, setas y Lechazo de Castilla y León, permite disfrutar de algunas de las señas de identidad de la cocina de la Comunidad.

Este excepcional maridaje entre los excelentes productos agroalimentarios de Tierra de Sabor y Diego Guerrero estará disponible en su restaurante DSpeak hasta el próximo 21 de marzo a un precio de 55 euros por persona.

La marca de garantía para los productos agroalimentarios de calidad diferenciada de Castilla y León cuenta en la actualidad con más de 900 empresas y 6.000 productos llevan en sus etiquetas el corazón amarillo, constituyendo así la cartera de alimentos de calidad más grande de Europa.

Una de cada tres empresas agroalimentarias de la Comunidad lleva en sus etiquetas el logotipo del corazón amarillo.

Autor

Redactora del diario online NOTICIAS Salamanca. Graduada en Periodismo y Publicidad y RR.PP. por la Universidad Pontificia de Salamanca.