domingo 7 marzo 2021

Hosteleria

Brownies finlandeses
Hosteleria

RECETA: Mokkapalat, los populares brownies finlandeses

Por Redacción
9 de febrero de 2021
Os presentamos los Mokkapalat: los populares brownies finlandeses. Son muy famosos por su sabor glaceado de moka, algo comprensible teniendo en cuenta que los finlandeses beben más café ...
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Balacao M. Bueno
Hosteleria

TeGusta Salamanca promociona los productos y la restauración locales

Por Redacción
8 de febrero de 2021
Hornazo, aceite, vino, legumbres o ibérico serán algunos de los productos locales protagonistas en la edición de este año El concejal de Turismo del Ayuntamiento de Salamanca, Fernando ...
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Champiñones rellenos
Hosteleria

RECETA: Champiñones rellenos gratinados

Por Redacción
5 de febrero de 2021
Los champiñones destacan por su textura blanda y las miles de posibles combinaciones que ofrecen en la cocina. En este caso, la receta propuesta para hoy como entrante ...
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Croquetas de níscalos
Hosteleria

RECETA: Croquetas de níscalos y queso semicurado

Por Javier Polo
5 de febrero de 2021
Ingredientes: 180 gr. de harina 180 gr. de mantequilla 1 litro de leche 200 gr. de níscalos 100 gr. de queso semicurado Sal Pimienta molida Preparación: Trocear los ...
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donuts de chocolate
Hosteleria

RECETA: donuts de chocolate con avena

Por Redacción
5 de febrero de 2021
Los amantes del chocolate siempre buscan la excusa para añadir dulce en cada comida. Con el fin de que puedan cumplir su sueño recurrentemente durante el desayuno, proponemos ...
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mousse de chocolate
Hosteleria

RECETA: Mousse de chocolate con aguacate

Por Redacción
5 de febrero de 2021
Tanto si eres un amante del cacao, como si eres un amante de los aguacates, Te sugerimos un mousse donde obtener una textura suficientemente densa y centralizando el ...
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Pechugas de pollo empanadas
Hosteleria

RECETA: Pechugas de pollo rebozadas

Por Redacción
5 de febrero de 2021
Las pechugas de pollo son un clásico de nuestra cultura gastronómica, la carne blanca es menos grasienta que cualquier otro tipo de carne por lo que es perfecta ...
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cacao natural
Hosteleria

El cacao natural favorece la concentración y el rendimiento mental en personas jóvenes adultas

Por Redacción
27 de enero de 2021
Según una revisión sistemática realizada en colaboración entre distintos investigadores , la ingesta de cacao natural puede tener un efecto positivo en diversos procesos cognitivos en personas adultas ...
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Secretariado online
Hosteleria

El momento COVID-19 obliga a digitalizar el sector HORECA

Por Redacción
26 de enero de 2021
La senda de la recuperación del sector HORECA pasa por la transformación digital de los servicios tras la irrupción de la COVID, esta nueva situación ha creado un ...
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