lunes 25 septiembre 2023

Hosteleria

Tapones y vertedores para vino
Hosteleria

116 bodegas exportadoras de Castilla y León en la 28ª feria mundial del vino Prowein en Alemania

Por Redacción
19 de marzo de 2023
El consejero de Economía y Hacienda, Carlos Fernández Carriedo, ha respaldado el esfuerzo exportador de las empresas del sector vitivinícola de la Comunidad presentes en la feria internacional ...
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Restaurante Ginos Pizza Vulcano
Hosteleria

El 50,8% de los jóvenes consumen más de 2 veces por semana platos preparados o precocinados

Por Redacción
14 de marzo de 2023
El desconocimiento de recetas y el poco tiempo tanto para preparar la comida como para comer es el motivo que lleva a los jóvenes a decantarse por esta ...
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aguacate
Hosteleria

Descubre estas 5 recetas con aguacate para ser más feliz

Por Redacción
13 de marzo de 2023
Con motivo del día internacional de la felicidad, celebrado cada 20 de marzo, La Organización Mundial del Aguacate presenta 5 recetas que ayudarán a mejorar tu estado de ...
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aguacate
Hosteleria

El aguacate y sus propiedades nutricionales

Por Redacción
9 de marzo de 2023
El aguacate es una fruta que se obtiene del árbol del aguacate, originario de América Central y México. Es una fruta muy apreciada en todo el mundo por ...
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ruta vino sierra de francia fine 2023
Hosteleria

La Ruta del Vino Sierra de Francia participa en la Feria Internacional de Enoturismo

Por Redacción
1 de marzo de 2023
La Ruta del Vino Sierra de Francia participa un año más en la Feria Internacional de Enoturismo (FINE), que se celebra en Valladolid los días 1 y 2 de ...
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Tapones y vertedores para vino
Hosteleria

XXIV Campeonato Mejor Sumiller de Castilla y León

Por Redacción
28 de febrero de 2023
Tres representantes salmantinos de la Asociación salmantina de Sumilleres participarán en el Campeonato. Se trata de Marta Hernández Vallejo, Silvia Ortúñez Sástre y Francisco Javier Polo Este campeonato ...
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Sol Casa Pacheco
Hosteleria

El restaurante Casa Pacheco recibe su primer Sol de la Guía Repsol

Por Redacción
28 de febrero de 2023
Se trata de un broche de oro para todo el equipo liderado por José Antonio Benito: «Seguramente mis padres se sentirían orgullosos» El restaurante Casa Pacheco recibió este ...
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convenio hosteleria
Hosteleria

Firmado el nuevo convenio colectivo de Hostelería de Salamanca

Por Redacción
23 de febrero de 2023
Uno de los acuerdos incluidos es la posibilidad de contratar trabajadores fijos-discontinuos a tiempo parcial La comisión negociadora del Convenio Colectivo Provincial de Hostelería de Salamanca ha firmado ...
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aguacate
Hosteleria

Amor “del bueno”, este San Valentín díselo con aguacate

Por Redacción
25 de enero de 2023
De origen azteca, el aguacate ya lleva implícita la sensualidad en su nombre  San Valentín es siempre una gran excusa para un homenaje de la pareja y qué ...
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Madrid Fusion Vicente del Bosque
Hosteleria

El cerdo ibérico y los productos de la tierra protagonizan la primera jornada de Madrid Fusión

Por Redacción
23 de enero de 2023
El stand de ‘Salamanca para comérsela’ acapara la atención con las creaciones de seis restauradores salmantinos Vicente del Bosque asiste a las degustaciones de producto y muestra su ...
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FITUR ruta del vino sierra de francia
Hosteleria

Los visitantes de FITUR catan las experiencias enoturísticas de la Ruta del Vino Sierra de Francia

Por Redacción
19 de enero de 2023
La Ruta del Vino Sierra de Francia está presente, promocionando sus experiencias enoturísticas sostenibles en la 43ª edición de la Feria Internacional de Turismo (FITUR), que se está ...
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Restaurante Tapas Gonzalo
Hosteleria

Las Tapas de Gonzalo representará a Salamanca en el I Campeonato Oficial Hostelería de España-Tapas y Pinchos

Por Redacción
19 de enero de 2023
El cocinero Jesús Colorado participará con su tapa ‘Oreja de cochinillo crujiente, manzana y chicharrón’  Hostelería de España ha puesto en marcha el I Campeonato oficial de Tapas y Pinchos en ...
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El cerdo ibérico y los productos de la tierra protagonizan la primera jornada de Salamanca en Madrid Fusión

Por Redacción
14 de enero de 2023
El stand de ‘Salamanca para comérsela’ acapara la atención con las creaciones de seis restauradores salmantinos Vicente del Bosque asiste a las degustaciones de producto y muestra su ...
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Madrid Fusion restaurantes Salamanca
Hosteleria

17 restaurantes de ‘Salamanca Para Comérsela’ se dan cita en la XXI edición Madrid Fusión

Por Redacción
13 de enero de 2023
El ibérico y los productos de la tierra serán protagonistas de buena parte de las tapas que se degustarán en el stand de Salamanca, con versiones tradicionales y ...
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Accion solidaria ment oscar calleja
Hosteleria

Fundación Vega, MENT by Óscar Calleja y Guijuelo Gourmet se unen para conseguir una Navidad más solidaria

Por Redacción
15 de diciembre de 2022
La Fundación Vega, cuya actividad viene desarrollándose desde el año 1975 en España, ha querido realizar una acción solidaria durante las fiestas navideñas organizando una donación de alimentos ...
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Jamón Ibérico
Hosteleria

Tips para conservar el jamón ibérico estas navidades

Por Redacción
14 de diciembre de 2022
En nuestro país, ya sabemos que en Navidades el jamón ibérico es uno de los mayores protagonistas gastronómicos. ¡Y es que es uno de los regalos con los ...
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premios Setas Fusion 2022 1
Hosteleria

Entregados los premios del Concurso Micogastronómico Setas Fusión 2022

Por Redacción
13 de diciembre de 2022
El primer premio ha sido para al establecimiento Blanco & Negro y el segundo, para el restaurante DOZE La Asociación de Empresarios de Hostelería de Salamanca ha hecho ...
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3621 Foto cedida Nestle Cocina Roscon de reyes vegano
Hosteleria

TALLER DE ADULTOS: Realiza tu propio Roscón de Reyes

Por Redacción
2 de diciembre de 2022
El próximo día 20 de diciembre a las 17:00 h. se realizará en la Casa de la Tierra, Plaza de Sexmeros, un nuevo taller de adultos: ‘Realiza tu propio ...
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Productores de la DOP Sierra de Salamanca 1
Hosteleria

Más de 400 personas disfrutaron de los vinos de la DOP Sierra de Salamanca

Por Redacción
29 de noviembre de 2022
La mitad de los asistentes fueron profesionales de la hostelería, tiendas especializadas y distribución Más de 400 personas, entre profesionales de la hostelería, sumilleres, personal de tiendas especializadas ...
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Jamón Ibérico
Hosteleria

Curso de cortador de jamón con el Campeón de España, Anselmo Pérez

Por Redacción
29 de noviembre de 2022
El Centro Gastronómico ‘Casa de la Tierra’ organiza un curso básico de cortador de jamón con el Campeón de España, Anselmo Pérez. El curso consta de 2 horas ...
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