viernes 3 febrero 2023

Hosteleria

Cocinero Diego Gavira 4
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Diego Gavira, salmantino jefe de cocina de Coque: “La cocina es una manera de vivir”

Dos cualidades le definen sin duda, la humildad y la sonrisa, aunque el paso de tiempo, la responsabilidad del trabajo, y un tesoro que lleva por nombre Berta ...
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Receta thermomix Coca de Cerezas
Hosteleria

Receta Thermomix: Coca de cerezas

La coca de cereza es una variante de la coca tradicional, hecha con THERMOMIX TM6, en la que vamos a utilizar los nuevos MODOS DE la TM6 como ...
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aguacate
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¿Sabes que es la dieta flexitariana? La opción saludable con el aguacate como protagonista

El flexitarianismo cada vez está ganando más protagonismo en España. Según un estudio recientemente publicado por el Observatorio Nestlé, actualmente más del 21 % de la población española ...
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El XXI Concurso de Pinchos de Salamanca y Provincia 2022 ya tiene ganadores

El jurado ha premiado al restaurante Tapas de Gonzalo, el restaurante DOZE y la cafetería Brocense 22 El Ayuntamiento de Salamanca ha acogido este miércoles la entrega de ...
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David Gibello 5
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El cocinero David Gibello promociona Ciudad Rodrigo y la Feria del Farinato

Este fin de semana se celebrado en Ciudad Rodrigo la primera Feria del Farinato y donde se ha podido ver al famoso cocinero David Gibello. Gibello ha estado ...
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David Monaguillo y Victor Guitierrez
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Descansa en Paz Víctor

Me quedo huérfano de muchas cosas pero, en vida, tú te encargaste de dejarme la despensa tan llena de vivencias, recuerdos, risas y abrazos, que jamás te voy ...
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concurso de pinchos ok
Hosteleria

Arranca el Concurso de Pinchos 2022 con la participación de 27 establecimientos

  La Asociación de Empresarios de Hostelería de Salamanca ha acogido este viernes la presentación de la XXI edición del Concurso de Pinchos 2022, un acto que ha ...
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aguacate
Hosteleria

¿El ingrediente estrella para tus cócteles? ¡El Aguacate!

La versatilidad del aguacate no tiene límites y quizá la forma más inusual, pero deliciosa de disfrutar de la «fruta de la vida» sea en un refrescante cóctel ...
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denominacion origen guijuelo
Hosteleria

Denominación de Origen Guijuelo

La DOP Guijuelo certifica otras presentaciones de consumo para adaptarse a las demandas de los consumidores y mercados como son productos deshuesados, troceados y loncheados, garantizando al consumidor ...
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aguacate
Hosteleria

¡Consigue el brillo del aguacate este verano!

El verano está a punto de llegar, pero antes de ir a la playa… o incluso irte de cañas, dale un plus a tu piel con el aguacate ...
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Feria de Dia Salamanca
Hosteleria

En marcha la Feria de Día 2022: abierta la inscripción para instalar una caseta

Los empresarios interesados pueden apuntarse hasta el 27 de mayo en la sede de la Asociación de Hostelería  Un año más, la Asociación de Empresarios de Hostelería de ...
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reunion Asociacion de hosteleria y delegado de la junta
Hosteleria

La nueva junta directiva de la Asociación de Hostelería presenta sus proyectos al delegado territorial de la Junta

El presidente ha tratado con Eloy Ruiz el problema de la incorporación de personal cualificado en las empresas  El presidente de la Asociación de Empresarios de Hostelería de ...
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Catas de los Premios Manojon
Hosteleria

442 vinos concursaran en la XVIII Edición De Los Premios Manojo Organizados por Urcacyl

El Comité de Cata, presidido por Tomás Postigo, contará con un jurado compuesto por 45 expertos en análisis sensorial. Las Precatas se celebrarán el 11 y 12 de ...
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ayuntamiento y asociacion hosteleria
Hosteleria

Ayuntamiento y Asociación de Hostelería celebrarán reuniones trimestrales para intensificar su relación y coordinación

Han acordado buscar soluciones individualizadas para las terrazas afectadas por la normativa estatal que obliga a que haya 1,80 metros de distancia libre en la acera Mantendrán una ...
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nuevo presidente Asociacion de Hosteleria
Hosteleria

Jorge Moro Corredera, nuevo presidente de la Asociación de Empresarios de Hostelería

Le acompañarán Elena Lorenzo Brunet, como vicepresidenta; Francisco Javier García Gómez, tesorero; y Antonio Pérez Salvador, secretario La Asociación de Empresarios de Hostelería de Salamanca ha celebrado este jueves ...
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sumilleres para el Nacional
Hosteleria

Tres profesionales de la Asociación Salmantina de Sumilleres participarán en el 27 Campeonato de España de Sumilleres Tierra de Sabor

Las pruebas se celebrarán en Madrid, el 35 Salón Gourmets, del 25 al 28 de abril de 2022 Tres profesionales pertenecientes a la Asociación Salmantina de Sumilleres (ASALSU) participarán ...
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Entrega premios Concurso de Torrijas 2022. 3
Hosteleria

La Fonda del Arcediano y el Restaurante Zazu se alzan con los premios del Concurso de Torrijas 

La Fonda del Arcediano, ganador en la categoría de Torrija de Oro 2022 Restaurante Zazu ha sido el ganador de la Torrija de Plata 2022 El presidente de ...
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Concurso de Torrijas Salamanca
Hosteleria

El V Concurso de Torrijas llega a 26 establecimientos de Salamanca y provincia

Se celebrará del 8 al 17 de abril, ambos inclusive, fechas en las que se podrá degustar el dulce más tradicional de la Semana Santa La sede de ...
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Restaurante Pucela 03
Hosteleria

La Confederación de Hostelería y Turismo de Castilla y León pide la rebaja del IVA

La Confederación de Hostelería y Turismo de Castilla y León, quiere manifestar con contundencia, la necesidad de rebajar el IVA al porcentaje reducido, para los conceptos de carburantes, ...
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restaurantes Madrid Fusion
Hosteleria

Quince restaurantes de ‘Salamanca para Comérsela’ participan en la XX edición de Madrid Fusión

Del 28 de marzo al 30 de marzo, Madrid acoge esta cita que en 2022 se lleva a cabo bajo el lema ‘Más allá del producto’ El ibérico, ...
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