Vamos a celebrar el Día del Padre con esta Tarta de ques0 estilo «La Viña» realizada con el Thermomix TM6,
Ingredientes
- 1.000 gr. de queso cremoso
- 500gr. de nata (35% de grasa)
- 5 huevos talla L
- 350 gr. de azúcar
- 30 gr. de harina
- 100 gr. de miel
Preparación
- Precalentar el horno con calor arriba y abajo. Forrar un molde desmontable de 40×40 con papel de hornear humedecido y escurrido.
- Poner en el vaso todos los ingredientes: queso cremoso, la nata, los huevos, el azúcar y la harina. Mezclar durante 30seg/ vel.5
- Vierta la mezcla en el molde preparado y hornear 50 minutos a 200º, hasta que se dore la parte de arriba y el centro aún esté blando. Al finalizar el tiempo dejar templar en el horno con la puerta entreabierta.
- Retirar del horno y servir.
- Opcional: Regar con miel, mermeladas fresa, frutos rojos, moras…….
