RECETA THERMOMIX: Tarta de queso

- en Hosteleria
roscon

Vamos a celebrar el Día del Padre con esta Tarta de ques0 estilo «La Viña» realizada con el Thermomix TM6,

Ingredientes

  • 1.000 gr. de queso cremoso
  • 500gr. de nata (35% de grasa)
  • 5 huevos talla L
  • 350 gr. de azúcar
  • 30 gr. de harina
  • 100 gr. de miel

Preparación

  1. Precalentar el horno con calor arriba y abajo. Forrar un molde desmontable de 40×40 con papel de hornear humedecido y escurrido.
  2. Poner en el vaso todos los ingredientes: queso cremoso, la nata, los huevos, el azúcar y la harina. Mezclar durante 30seg/ vel.5
  3. Vierta la mezcla en el molde preparado y hornear 50 minutos a 200º, hasta que se dore la parte de arriba y el centro aún esté blando.  Al finalizar el tiempo dejar templar en el horno con la puerta entreabierta.
  4. Retirar del horno y servir.
  5. Opcional: Regar con miel, mermeladas fresa, frutos rojos, moras…….

Autor

Equipo de redacción de NOTICIAS Salamanca. Tu diario online. Actualizado las 24 horas del día. Las últimas noticias y novedades de Salamanca y provincia.