RECETA: Tacos vegetales con atún y mayonesa

- en Hosteleria

Una receta original y exótica para disfrutar de un plato sano, rico y divertido sin necesidad de realizar grandes elaboraciones. Para preparar este delicioso plato se necesitan:

Ingredientes

  • 8 tortillas de maíz
  • Brotes verdes de lechuga variada
  • 1 tomate grande
  • 3 latas de atún claro Rianxeira con el toque justo de aceite de oliva eco
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • Cebolla crujiente

Elaboración

  1. Preparar la mezcla de atún y mayonesa y reservar en la nevera
  2. Poner las tortillas de maíz en una fuente y rellenar con los brotes de lechuga
  3. Por encima de la lechuga, echar una gran cucharada de la mezcla de atún y mayonesa
  4. Picar el tomate en pequeños cuadrados y echar por encima de la mezcla
  5. Añadir cebolla crujiente al gusto para darle un toque crujiente
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