El Centro Gastronómico ‘Casa de la Tierra’ organiza un curso básico de cortador de jamón con el Campeón de España, Anselmo Pérez.
El curso consta de 2 horas de teoría y 4 horas de práctica que que se impartirán los días 19 y 26 de enero en horario de tarde. El curso incluye un jamón y certificado por alumno.
