Últimos 15 días para que las escuelas de Salamanca inscriban a sus alumnos en la esperada convocatoria del Premio Promesas de la alta cocina de Le Cordon Bleu Madrid. ...
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Comentarios desactivados en Últimos 15 días para que alumnos salmantinos participen en la decimotercera edición del Premio Promesas de la Alta Cocina
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Toño Pérez, (Atrio 3*) con “El menú ibérico de Atrio”, y Pitu Roca (Celler de Can Roca 3*), con su cata de Vinos de Jerez y jamón ibérico ...
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Comentarios desactivados en Los mejores cocineros y especialistas en ibérico se darán cita en el IV Foro Internacional del Ibérico
Esta formación se incluye en el marco del convenio firmado entre la Universidad de Nuevo León y la Escuela de Hostelería de Salamanca Un grupo de cocineros del ...
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En la entrevista de hoy conocemos el lado personal de Óscar Calleja. ¿Quién es Óscar Calleja? Es el Chef Director del restaurante Ment, en el edificio histórico del ...
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Comentarios desactivados en 25 cosas que no sabías de Óscar Calleja
Aprendizaje dinámico de modo que todo lo que aprendes se apoya en la práctica diaria en nuestras cocinas: preelaboración y conservación de alimentos, procesos básicos y técnicas culinarias. ...
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Comentarios desactivados en Formación Profesional en Salamanca: Técnico en Cocina y Gastronomía
Aprendizaje dinámico de modo que todo lo que aprendes se apoya en la práctica diaria en nuestras cocinas. Formación integral en 3 años, el plan de estudios que ...
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Comentarios desactivados en Formación Profesional en Salamanca: Dirección en Cocina y Nutrición
