lunes 15 junio 2026

Hosteleria

Hosteleria

Salamanca se convierte en epicentro de la innovación culinaria en torno al ibérico

Por Redacción
27 de septiembre de 2021
El alcalde, Carlos García Carbayo, y el presidente de la Diputación, Javier Iglesias, inauguran el III Foro Internacional del Ibérico El alcalde de Salamanca, Carlos García Carbayo, y ...
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Alvaro Juanes - Hosteleria de Salamanca
Hosteleria

Premio ribereño del año a la hostelería Castilla y León

Por Redacción
25 de septiembre de 2021
Hoy sábado 25 de septiembre, en el acto de presentación de la IV gran fiesta de la Vendimia de Ribera de Duero, se ha nombrado embajadora de la ...
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Hosteleria

La Celestina y Bossa Nova se alzan con los premios al mejor pincho y cóctel de la Feria de Día 2021

Por Redacción
24 de septiembre de 2021
El pincho más valorado por el público, en la categoría Mejor Pincho Mahou, ha sido también para el establecimiento La Celestina En la mañana de este viernes se ...
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Hosteleria

Las mejores tapas de ibérico se podrán degustar durante la III Gastroibérico Week en 27 establecimientos de la ciudad

Por Redacción
23 de septiembre de 2021
Desde mañana y hasta el 2 de octubre ofrecerá la posibilidad de degustar variadas tapas, platos y menús en los que el ibérico es el producto estrella Enmarcado ...
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ansiedad por comer dulce
Hosteleria

AGENDA: Setalandia ofrece un taller de cocina para aprender recetas con setas

Por Redacción
20 de septiembre de 2021
El próximo sábado 25 de septiembre, a las 10:30 horas, se realizará un curso de la mano de la empresa Setalandia, una taller de cocina para aprender recetas ...
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Bodegas Ribera De Pelazas
Hosteleria

Medalla de oro en el concurso internacional de Vinos VINDUERO / VINDOURO para Bruñal 2010, de la D. O. Arribes

Por Redacción
17 de septiembre de 2021
El vino Bruñal 2010, de la Denominación de Origen ARRIBES ha sido premiado con medalla de oro, como el mejor vino con crianza superior a 6 meses y ...
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Pinchos en bares de Salamanca
Hosteleria

El sector de la hostelería contó en agosto con 9.963 trabajadores afiliados a la Seguridad Social

Por Redacción
7 de septiembre de 2021
Aunque se mantiene el ritmo de crecimiento del empleo en Salamanca respecto al nefasto 2020, «todavía se sitúa en 981 trabajadores afiliados menos que en agosto 2019» El ...
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Feria de día en Salamanca 2021
Hosteleria

Feria de Día 2021 en los establecimientos hosteleros de Salamanca

Por Redacción
2 de septiembre de 2021
Este año la Feria de Día se realizará en el interior y terrazas de los propios establecimientos desde el viernes 3 al miércoles 15 de septiembre. Aquí os ...
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Hosteleria

La XVI Feria de Día se celebrará del 3 al 15 de septiembre en terrazas e interior

Por Redacción
2 de septiembre de 2021
Un total de 42 establecimientos pondrán a disposición de los clientes o bien el Pincho de Feria, el Pincho Mahou o el Cóctel de Feria El presidente de ...
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Pinchos en bares de Salamanca
Hosteleria

La Feria de Día de Salamanca se celebrará en los establecimientos y en sus terrazas

Por Redacción
20 de agosto de 2021
La Asociación de Empresarios de Hostelería, en colaboración con el Ayuntamiento, lleva desarrollando la actividad desde hace más de 15 años En el año 2020, por motivos de ...
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Receta Thermomix - Ensalada de lentejas
Hosteleria

RECETA THERMOMIX: Ensalada de lentejas al estilo griego

Por Mercedes García Calama
15 de agosto de 2021
​En verano a todos nos apetece tomar ensaladas y cosas fresquitas. Yo os sugiero esta ensalada de lentejas porque las legumbres no las debemos olvidar en esta época ...
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Concurso de Tapas Van Dyck
Hosteleria

I Concurso de Tapas Van Dyck y Alrededores

Por Redacción
22 de julio de 2021
Esta primera edición se celebrará desde el 26 de julio al 1 de agosto (ambos inclusive) La Asociación Van Dyck y Alrededores ha organizado la primera edición del ...
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Hosteleria

La Escuela Hostelería Salamanca inaugura el Proyecto Formativo Chef Halal

Por Redacción
12 de julio de 2021
El centro salmantino se convierte así en el único lugar de España donde obtener esta titulación  La Escuela Hostelería Salamanca, el Instituto Halal para España, Portugal, México y ...
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Themomix: Helado de aceite de oliva
Hosteleria

Receta Thermomix: Helado de aceite de oliva

Por Mercedes García Calama
11 de julio de 2021
Una forma diferente de tomar helados en estos días tan calurosos. ¿Quieres probarlos?? Te enseñaré estos y muchos más. Ingredientes 1 hoja de gelatina 200gr. de aceite de ...
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Hosteleria

La Hostelería apela a la responsabilidad ciudadana para «no retroceder en materia de ocio» por el aumento de contagios

Por Redacción
6 de julio de 2021
«No se puede consentir, porque es responsabilidad de todos, que precisamente ahora se incrementen los niveles de incidencia de esta pandemia, y especialmente entre los jóvenes» asegura la ...
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Hosteleria

Restaurante Los Álamos, El Peregrino Tapas y El 21 Vinos y Tapas reciben los premios del XX Concurso de Pinchos

Por Redacción
5 de julio de 2021
Los Álamos, con el pincho ‘Al centro de la diana’ ha sido el ganador en la categoría Pincho de Oro El concejal de Turismo, Fernando Castaño, acompañado del ...
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vinos-Sierra de Salamanca
Hosteleria

Vídeo-catas y una ruta de vinos, nueva acción promocional de ‘TeGusta Salamanca’

Por Redacción
25 de junio de 2021
Trece restaurantes, dos denominaciones de origen y tres bodegas, protagonistas de las propuestas de este mes de junio  Los vinos de Salamanca protagonizan la última de las acciones ...
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Receta Thermomix helado de pimientos
Hosteleria

RECETA THERMOMIX: Helado de pimientos del piquillos confitados con ajo blanco

Por Mercedes García Calama
22 de junio de 2021
Ingredientes 2 hojas de gelatina agua fría 2 dientes de ajo 30 gr. de aceite de oliva 130 gr. de pimientos del piquillo escurridos 90 gr. de azúcar ...
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Hosteleria

Un total de 29 establecimientos participa en el XX Concurso Provincial de Pinchos

Por Redacción
18 de junio de 2021
Los clientes podrán degustar lo mejor de la gastronomía salmantina desde este viernes y hasta el 27 de junio Este viernes se ha presentado en la Asociación de ...
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Hosteleria

La ONCE dedica un cupón en apoyo a la hostelería para que ‘Sigamos disfrutando juntos’

Por Redacción
16 de junio de 2021
Cinco millones y medio de cupones difundirán este jueves la importante labor de este sector por toda España La ONCE dedica su cupón del jueves, 17 de junio, ...
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