lunes 15 junio 2026

Hosteleria

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Centro de Innovación Gastronómica “Casa de la Tierra”

Por Redacción
9 de junio de 2021
El CIG  Casa de la Tierra cuenta con todo el equipamiento necesario para realizar presentaciones y degustaciones de productos. Lugar ideal para presentar catas y talleres gastronómicos. Dirección: ...
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Mejores restaurantes en Salamanca
Hosteleria

1 de cada 4 españoles destinará al menos 100 euros a la gastronomía en sus reencuentros

Por Redacción
4 de junio de 2021
El 95% de los españoles está deseando reencontrarse con sus seres queridos este verano, así como celebrar esos reencuentros en torno a una mesa disfrutando de la gastronomía ...
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Hosteleria

Degustación de Hornazo de Salamanca en la última jornada de Madrid Fusión

Por Redacción
2 de junio de 2021
Las Tapas de Gonzalo, Casa Conrado, Estoril y Doce han elaborarán sus tapas y Obleas Pan de Ángel, Quesos Filloy, El Manjuelo y el hornazo, serán los productores ...
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Hosteleria

La gastronomía y restauración salmantinas brillan en la segunda jornada de Madrid Fusión

Por Redacción
1 de junio de 2021
El concejal de Turismo del Ayuntamiento de Salamanca, Fernando Castaño, ha asistido este martes a la segunda jornada de ‘Madrid Fusión-2021’, la más destacada cita gastronómica nacional que ...
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Hosteleria

Tapas con ibérico y degustaciones en la primera jornada de Salamanca en Madrid Fusión

Por Redacción
31 de mayo de 2021
Catorce restaurantes de la marca ‘Salamanca Para Comérsela’ y ocho de ‘Salamanca en bandeja’ serán durante estos tres días los embajadores de la gastronomía y restauración salmantinas La ...
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Salvar hostelería Salamanca
Hosteleria

Los hosteleros salmantinos reclaman al Estado más de 5 millones por pérdidas

Por Redacción
26 de mayo de 2021
Este jueves presentarán las primeras reclamaciones de responsabilidad patrimonial contra el Gobierno y la Junta Este jueves, 27 de mayo, a las 12.00 horas, tendrá lugar el acto ...
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Alumnos de restauración
Hosteleria

Así serán los reencuentros que viviremos este verano

Por Redacción
26 de mayo de 2021
El 95% de los españoles está deseando reencontrarse con sus seres queridos este verano -la estación del año favorita en nuestro país-, así como celebrar esos reencuentros en ...
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Hosteleria

Una hamburguesería salmantina, en el ranking de las más recomendadas de España

Por Redacción
26 de mayo de 2021
La Pepita Burger Bar, restaurante ubicado en la Plaza del Ángel, se ha colado dentro del top 5 nacional de la plataforma social  Peoople Con motivo del Día ...
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Receta Thermomix Ensalada
Hosteleria

Receta Thermomix: Tortilla ensalada griega al vapor

Por Mercedes García Calama
25 de mayo de 2021
Con nuestras recetas en Thermomix demostramos que la clásica tortilla da más juego de lo que creemos. Ingredientes 6 hojas de albahaca 60 gr. cebolla roja 6 huevos ...
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Hosteleria

La Asociación de Empresarios de Hostelería estrena página web

Por Redacción
25 de mayo de 2021
El objetivo de este proyecto es mejorar la comunicación y difusión de las actividades que se realicen vinculadas al sector hostelero La Asociación de Empresarios de Hostelería de ...
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Cronodietas - dietas Salamanca
Hosteleria

Qué es y en qué consiste la cronodieta

Por Redacción
16 de mayo de 2021
Hay épocas del año en las que queremos quitarnos esos kilos de más que hemos acumulado. Cuando llega el verano y queremos empezar la operación bikini o después ...
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Plantas medicinales
Hosteleria

Plantas medicinales que siempre deberíamos tener a mano

Por Redacción
15 de mayo de 2021
Seguramente, muchos de nosotros, recordamos con cariño los remedios que nos preparaban nuestras abuelas para aliviar los dolores de tripa o para curar un chichón en la cabeza. ...
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Cierre de Hostelería de Salamanca
Hosteleria

Los hosteleros de Salamanca en contra de limitar a las doce de la noche el servicio de terrazas al aire libre

Por Redacción
10 de mayo de 2021
La Asociación de Empresarios de Hostelería de Salamanca ha dirigido un escrito al presidente de la Junta de Castilla y León, D. Alfonso Fernández Mañueco, solicitando que se ...
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Receta Thermomix - tartaletas de cheesecake
Hosteleria

Receta Thermomix: Tartaleras RAW con Cheesecake de frambuesas

Por Mercedes García Calama
3 de mayo de 2021
Para los amantes de la comida saludable, una sugerencia podría ser este postre: Tartaleras RAW con Cheesecake de frambuesas que se puede preparar de forma individual o como ...
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Receta Thermomix
Hosteleria

Receta: Pan hecho con Thermomix

Por Mercedes García Calama
25 de abril de 2021
Thermomix tiene más de 16 funciones para poder elaborar todo tipo de recetas prescindiendo de otros electrodomésticos y así poder ahorrar espacio en la cocina, una de ellas ...
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Receta Thermomix: Peras vino tinto
Hosteleria

Receta Thermomix: Peras con sirope de vino tinto

Por Mercedes García Calama
19 de abril de 2021
Ingredientes: 750 gr. vino tinto 100 gr. de agua 350gr. de azúcar 2 palo de canela  anises estrellados  tiras de piel de naranja 4 peras pelada Preparación 1- ...
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Alimentación saludable - Salamanca
Hosteleria

El catering ‘Algo Nuevo’ estrena nuevas instalaciones

Por Redacción
12 de abril de 2021
A 31 de marzo de 2021, las personas que reciben la comida en su domicilio a través de este programa son 545, lo que ha supuesto el reparto ...
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Reina Kilama
Hosteleria

Entrevista al presidente de Reina Kilama, Santiago Canete

Por Redacción
12 de abril de 2021
La Cooperativa Reina Kilama comenzó a funcionar en 1.997 con menos de 30 socios en un entorno desfavorecido de montaña, en la Sierra de Francia. Sus instalaciones y ...
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Hornazo de Salamanca
Hosteleria

Receta Thermomix: El hornazo de Salamanca

Por Mercedes García Calama
11 de abril de 2021
El lunes de aguas es una fiesta muy especial para los salmantinos y no se debe celebrar sin el tradicional hornazo, producto típico de Salamanca. Y como siempre ...
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Oscar Calleja - Restaurante en Salamanca
Hosteleria

Nuevo restaurante ‘Ment’ en las instalaciones del hotel Don Gregorio

Por Redacción
8 de abril de 2021
El alcalde de Salamanca, Carlos García Carbayo, ha agradecido hoy al chef Óscar Calleja por haber decidido asentarse en la ciudad para impulsar sus nuevos proyectos, de los ...
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