lunes 15 junio 2026

Hosteleria

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Nieto Bonal celebra este sábado «El Oeste mola más»

Por María Martínez Peña
6 de octubre de 2022
Este sábado, 8 de octubre, tres locales de la calle Nieto Bonal se unen para celebrar una fiesta con el objetivo de conmemorar el aniversario de dos de ...
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Salamanca muestra el potencial de su gastronomía en San Sebastián Gastronomika

Por Redacción
4 de octubre de 2022
Salamanca se ha convertido en una de las ciudades referentes en San Sebastian Gastronomika, una de las citas más prestigiosas de la alta cocina, por el amplio y ...
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Cata de Cervezas en La Cocinita Mágica

Por Redacción
24 de septiembre de 2022
Con motivo de la September Fest en el Barrio del Oeste, La Cocinita Mágica ha organizado una cata de cervezas. ...
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Salamanca mostrará su oferta gastronómica y de restauración en la San Sebastián Gastronomika

Por Redacción
22 de septiembre de 2022
Bajo la marca ‘Salamanca Para Comérsela’, 14 restaurantes y más de media docena de productores serán los embajadores salmantinos en este congreso decano de la gastronomía El concejal ...
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Los alimentos frescos, los más consumidos por 4 de cada 5 castellanoleoneses

Por Redacción
15 de septiembre de 2022
Una correcta alimentación es un aspecto fundamental que contribuye a nuestra salud y bienestar. Priorizar el consumo de alimentos frescos es uno de los pilares; un aspecto que ...
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La Feria de Día regresa a las calles de Salamanca con 37 casetas del 7 al 18 de septiembre

Por Redacción
2 de septiembre de 2022
El pincho con bebida tendrá un precio de 3 euros y la mayor parte de las casetas (24) estarán ubicadas en las zonas de La Alamedilla, San Juan ...
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Hosteleria

5 consejos para conservar tu chocolate este verano

Por Redacción
2 de agosto de 2022
Agosto es el mes más caluroso del año, y si bien no solo nosotros sentimos que nos derretimos, nuestro postre favorito, el chocolate, también sufre las consecuencias de las ...
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Hosteleria

25 cosas que no sabías de Óscar Calleja

Por María Martínez Peña
21 de julio de 2022
En la entrevista de hoy conocemos el lado personal de Óscar Calleja. ¿Quién es Óscar Calleja?  Es el Chef Director del restaurante Ment, en el edificio histórico del ...
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RECETA: Crepes frías de atún con queso y salsa de pimientos

Por Redacción
20 de julio de 2022
Una receta que puede servir de entrante o de plato principal para cualquier comida familiar de verano. Para prepararlo necesitas: Ingredientes Para la masa: 2 huevos 110 gr ...
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RECETA: Berenjenas rellenas de atún

Por Redacción
20 de julio de 2022
Una receta sana para aquellos amantes de la verdura y las conservas. Ingredientes Berenjenas Atún claro Rianxeira con el toque justo de aceite de girasol eco y flor ...
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RECETA: Ensalada de arroz con atún

Por Redacción
20 de julio de 2022
Esta receta es genial para una comida saludable y fresca para el verano. Ingredientes 1 lata de atún claro Rianxeira con un toque de agua mineral y flor ...
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RECETA: Tacos vegetales con atún y mayonesa

Por Redacción
20 de julio de 2022
Una receta original y exótica para disfrutar de un plato sano, rico y divertido sin necesidad de realizar grandes elaboraciones. Para preparar este delicioso plato se necesitan: Ingredientes ...
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RECETA: Tostadas con atún, aguacate y tomate

Por Redacción
20 de julio de 2022
Una receta fácil de preparar y deliciosa que se convertirá en el favorito de muchos este verano. Una combinación de ingredientes saludables para disfrutar del mejor desayuno. Ingredientes ...
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Mejores restaurantes en Salamanca
Hosteleria

Los extranjeros que visitan España dedican cerca de un 30 % de su presupuesto a restauración

Por Redacción
19 de julio de 2022
Con la primera parte de las vacaciones de verano finalizadas para muchos españoles y otros tantos turistas que ya regresas a sus países tras recorrer nuestras ciudades y ...
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Diego Gavira, salmantino jefe de cocina de Coque: “La cocina es una manera de vivir”

Por Roberto Fernández
2 de julio de 2022
Dos cualidades le definen sin duda, la humildad y la sonrisa, aunque el paso de tiempo, la responsabilidad del trabajo, y un tesoro que lleva por nombre Berta ...
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Receta Thermomix: Coca de cerezas

Por Mercedes García Calama
25 de junio de 2022
La coca de cereza es una variante de la coca tradicional, hecha con THERMOMIX TM6, en la que vamos a utilizar los nuevos MODOS DE la TM6 como ...
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¿Sabes que es la dieta flexitariana? La opción saludable con el aguacate como protagonista

Por Redacción
24 de junio de 2022
El flexitarianismo cada vez está ganando más protagonismo en España. Según un estudio recientemente publicado por el Observatorio Nestlé, actualmente más del 21 % de la población española ...
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El XXI Concurso de Pinchos de Salamanca y Provincia 2022 ya tiene ganadores

Por Redacción
22 de junio de 2022
El jurado ha premiado al restaurante Tapas de Gonzalo, el restaurante DOZE y la cafetería Brocense 22 El Ayuntamiento de Salamanca ha acogido este miércoles la entrega de ...
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El cocinero David Gibello promociona Ciudad Rodrigo y la Feria del Farinato

Por Redacción
13 de junio de 2022
Este fin de semana se celebrado en Ciudad Rodrigo la primera Feria del Farinato y donde se ha podido ver al famoso cocinero David Gibello. Gibello ha estado ...
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Descansa en Paz Víctor

Por David Monaguillo
11 de junio de 2022
Me quedo huérfano de muchas cosas pero, en vida, tú te encargaste de dejarme la despensa tan llena de vivencias, recuerdos, risas y abrazos, que jamás te voy ...
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