Le acompañarán Elena Lorenzo Brunet, como vicepresidenta; Francisco Javier García Gómez, tesorero; y Antonio Pérez Salvador, secretario La Asociación de Empresarios de Hostelería de Salamanca ha celebrado este jueves ...
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Comentarios desactivados en Jorge Moro Corredera, nuevo presidente de la Asociación de Empresarios de Hostelería
Las pruebas se celebrarán en Madrid, el 35 Salón Gourmets, del 25 al 28 de abril de 2022 Tres profesionales pertenecientes a la Asociación Salmantina de Sumilleres (ASALSU) participarán ...
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Comentarios desactivados en Tres profesionales de la Asociación Salmantina de Sumilleres participarán en el 27 Campeonato de España de Sumilleres Tierra de Sabor
La Fonda del Arcediano, ganador en la categoría de Torrija de Oro 2022 Restaurante Zazu ha sido el ganador de la Torrija de Plata 2022 El presidente de ...
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Comentarios desactivados en La Fonda del Arcediano y el Restaurante Zazu se alzan con los premios del Concurso de Torrijas
Se celebrará del 8 al 17 de abril, ambos inclusive, fechas en las que se podrá degustar el dulce más tradicional de la Semana Santa La sede de ...
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Comentarios desactivados en El V Concurso de Torrijas llega a 26 establecimientos de Salamanca y provincia
La Confederación de Hostelería y Turismo de Castilla y León, quiere manifestar con contundencia, la necesidad de rebajar el IVA al porcentaje reducido, para los conceptos de carburantes, ...
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Comentarios desactivados en La Confederación de Hostelería y Turismo de Castilla y León pide la rebaja del IVA
Del 28 de marzo al 30 de marzo, Madrid acoge esta cita que en 2022 se lleva a cabo bajo el lema ‘Más allá del producto’ El ibérico, ...
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Comentarios desactivados en Quince restaurantes de ‘Salamanca para Comérsela’ participan en la XX edición de Madrid Fusión
Las pruebas se celebrarán en Zamora los días 14 y 15 de marzo Un total de cinco profesionales pertenecientes a la Asociación Salmantina de Sumilleres (ASALSU) participarán en ...
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Comentarios desactivados en Cinco profesionales de la Asociación Salmantina de Sumilleres participarán en el Campeonato de Castilla y León
Con el hocico del cerdo, se elabora la Jeta asada, que trata de asar la careta del cerdo al horno, acompañado aceite de oliva, de romero, orégano, un ...
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Comentarios desactivados en Jeta asada
Felipe Bao, chef ejecutivo de China Crown, en su ponencia, que llevará el título ‘Pato Imperial Beijing, historia y evolución’, hablará sobre la tradición de este plato de ...
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Comentarios desactivados en Felipe Bao, Chef Ejecutivo de China Crown, invitado Estrella en Madrid Fusión 2022
El restaurante 3.0 gana en la categoría Mejor Tortilla 2022 y La Celestina logra el segundo premio El presidente de la Asociación de Empresarios de Hostelería de Salamanca, ...
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Comentarios desactivados en Tapas 3.0 y La Celestina, ganadores del I Concurso de Tortillas de Salamanca y Provincia
El plazo de recepción de solicitudes se abre este viernes, 4 de marzo, y finaliza el próximo el 13 de mayo El diputado de Turismo, Javier García, y ...
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Comentarios desactivados en Convocada la IV edición del Concurso Internacional de Cocina con Ibérico
Cada vez son más las personas que quieren dejar atrás las cápsulas y pasarse a una cafetera superautomática. Y su principal motivo es poder tomar café recién molido ...
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Comentarios desactivados en Café encapsulado: ¿vale la pena esa supuesta comodidad?
La segunda edición del concurso de recetas ‘Del cerdo hasta los andares’ celebrado esta tarde, dentro de la Feria Gastronómica de la Matanza, ha contado con once participantes ...
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Comentarios desactivados en Rebeca Rodríguez gana el II Concurso ‘del cerdo hasta los andares’
El próximo martes 1 de marzo comienzan los cursos de la Escuela Municipal de Hostelería de Santa Marta en la modalidad de teleformación. Una acción formativa que este ...
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Comentarios desactivados en Cocina para adultos, servicio de restauración y ruso, los tres nuevos cursos de la Escuela de Hostelería de Santa Marta
Los bares y restaurantes participantes ofrecerán su propuesta de este plato tradicional por excelencia hasta el 27 de febrero El presidente de la Asociación de Empresarios de Hostelería ...
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Comentarios desactivados en Llega a 21 establecimientos el I Concurso ‘La mejor tortilla de patatas de Salamanca’
Es un plato típico de la cocina casera. El resultado final es una especie de emulsión de bacalao que, normalmente, se acompaña de pan tostado o patatas hervidas. ...
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Comentarios desactivados en RECETA: Brandada de bacalao suave y cremosa
Esta ensalada es una innovadora opción para darte un homenaje a ti mismo. Ingredientes ½ hinojo fresco 1 pomelo 1 naranja 1 paquete de Solomillos de Salmón Ahumado ...
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Comentarios desactivados en RECETA: Ensalada de salmón ahumado con hinojo y cítricos de temporada
Si quieres sorprender a tus invitados con un buen tentempié antes de una comida que has organizado, no te pierdas la oportunidad de ofrecerles los productos gourmet más ...
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Comentarios desactivados en Productos gourmet más populares que ofrece la gastronomía nacional
El Roscón de Reyes es una receta tradicional de Navidad para el 6 de Enero, día de Reyes. Ingredientes Esponja 80 gr. de leche 10gr. levadura 1 cucharadita de azúcar ...
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Comentarios desactivados en Receta Thermonix: Roscón de Reyes
El post que os presento hoy tiene mucho de nostalgia y cariño hacia la familia Seisdedos Mayoral o mejor dicho “Plus Ultra”. El local del Bar Plus Ultra es ...
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Comentarios desactivados en Bares salmantinos: Plus Ultra